Cukier trzcinowy nierafinowany to produkt niskoprzetworzony, otrzymywany bezpośrednio z trzciny cukrowej. W przeciwieństwie do białego cukru rafinowanego, zachowuje on część naturalnej powłoki z melasy. W efekcie tego procesu powstają jasnobrązowe, krystaliczne granulki, charakteryzujące się złotą barwą oraz subtelnym, wyrazistym profilem smakowym.
Główne Atrybuty:
- Wygląd: Jasnobrązowe, złociste kryształy.
- Smak: Łagodny, bogaty smak z wyczuwalnymi nutami melasy.
- Właściwości: Zawartość naturalnej melasy odróżnia go od w pełni rafinowanego białego cukru.
Zastosowania Komercyjne:
Cukier nierafinowany jest wszechstronny i służy jako bezpośredni zamiennik cukru białego, oferując dodatkową głębię smaku i koloru w produktach końcowych.
- Przemysł spożywczy i napojowy: Idealny jako podstawowy środek słodzący do kawy, herbaty i innych napojów.
- Piekarnictwo i Cukiernictwo: Szeroko stosowany w pieczeniu i gotowaniu, gdzie jego barwa i smak wzbogacają produkt końcowy.
- Przetwory i Przyprawy: Doskonała baza do przetworów, marynat, bogatych sosów (typu relish) i chutneyów.
Aby uzyskać szczegółowe specyfikacje, informacje o dostępności i ceny hurtowe, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży.